Vit prinsesstårta med choklad
En White Lady är enstaka prinsesstårta med chokladmousse samt vit marsipan. Första gången jag åt den ägde den köpts på en konditori i Upplands Väsby centrum. Om jag ej minns fel hette konditorit Petit Four.
I denna version gör jag tårtan med chokladsockerkaksbotten men man kan självklart variera hur man vill
För 10 personer:
Tårtbotten:
- 4 st ägg
- 2 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 1 dl kakao
- 1 krm salt
- 2 tsk bakpulver
Fyllning:
- 1 dl drottning- eller hallonsylt
- 3,5 dl vispgrädde
- g mörk choklad
- 6,5 dl vispgrädde
Dekoration:
- g mandelmassa
- 2 dl florsocker
- eller 1 vitt marsipanlock
- Smöra och bröa en form.
- Vispa ägg och socker. Tillsätt mjöl, kakao, salt samt bakpulver och grädda inom nedre delen av ugnen ca 25 min ( C).
- Krossa chokladen och blanda den med grädden. Värm under omrörning tills chokladen har smält. Ta försvunnen från värmen och låt svalna innan tryffeln läggs i kylskåp ca 3h.
- Skär kakan i 2 lager. Bred sylt på detta första lag
Pricerunnerav 5 på Pricerunner
- Fri transport över kr
- Frakt från 39 kr
- Kontakt
- dagar öppet köp
Att utföra tårtor med vit choklad ger både ett elegant avskalat och lyxigt intryck, utöver att smaka ljuvligt förstås! Använd exempelvis ljus chokladmousse både i fyllning och som garnering. utför din egen vita chokladmousse från grunden med vårt enkla recept här nedan - eller mixa snabbt ihop en fluffig mousse med rik chokladsmak ifrån en färdig mix!
från 5 (13 Kundrecensioner)Till tårta med vit choklad behöver du:
Så här gör ni en enkel chokladmousse
- Förberedelser: ca 5 minuter
- Tillagning ca: 65 minuter med vila
- Klart på: 70 minuter
- 1 tårta ca. Ø 24 cm
- Pâtisserie
Vit chokladmousse har ett uppskattat näringsvärde per gram påVit chokladmousse recept
- g ljus choklad
- 1,5 äggula
- 3 dl grädde
Gör såhär