Ska köttet vara tinat pulled pork

Pulled Pork existerar en traditionell amerikansk riktig från sydstaterna. Den består av gris, vanligtvis skinkan eller axeln, som äger marinerats, långsamt tillagats samt slutligen &#;dras&#; eller strimlas till små bitar. Resultatet är ett mört samt smakrikt kött som ofta serveras i en brödbulle med coleslaw eller pickles.

Fördelar och Viktiga Punkter tillsammans med Fryst Kött

Användningen av fryst kött i matlagning existerar både praktiskt och ekonomiskt. Att frysa köttet hjälper till att bevara detta, vilket innebär att ni kan lagra större mängder när du hittar detta till ett bra kostnad. Dessutom kan du organisera dina måltider i förväg och ha möjlighet för att tillaga det när ni vill.

Men det finns några saker att tänka vid när man använder fryst kött:

1. Tina köttet rätt: detta är viktigt att tina köttet i kylskåp på grund av att undvika bakterietillväxt. Detta kan ta upp mot 24 timmar, så organisera i förväg.
2. Fuktighet: Fryst animalisk föda kan innehålla mer vätska. Var noga med för att torka av det innan du
   Tror det var alla helt plötsligt skulle börja tillaga pulled pork. Jag fick upp ögonen för detta i och med för att "Mat-Tina" gjorde det inom ett av sina schema i april Då gjorde jag DEN HÄRvarianten från pulled pork.
   
   Någon månad senare gjorde jag om detta men denna gångenmed min egengjorda bbq-sås. Blev supergott förstås. Jag har även gjort pulled pork inom Crock potenvilket går alldeles utmärkt, där blir den faktiskt mörare än inom ugnen.
   
   Mendet riktiga sättet för att göra pulled pork vid är förstås i grillen! Nu har jag äntligen testat och så himla gott det blev! detta tar sin tid därför en dag på semestern när du ändå planerar att vara hemma passar perfekt. Min fick vandra i ca 9 timmar så jag började redan vid 9-tiden på morgonen.
   
   Jag började redan kvällen innan faktiskt med att smakförstärkare min fläskkarré som fanns på ca 1,8 kg. Först smetar man in den med en senap och sedan en god rub på. In inom kylen och låt vila hela natten.
   
   

   Bild från enstaka tidigare grillning, denna gången gjorde jag snaken längre oc